2023 Soalheiro Terramatter Alvarinho

16,95 

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Descrição

Características principais:

  • Tipo: Vinho branco
  • Região: Vinho Verde, Portugal
  • Produtor: Soalheiro
  • Casta: 100% Alvarinho
  • Teor alcoólico: 12,5%
  • Volume: 750 ml

Notas de prova:

  • Cor: Amarelo dourado ligeiramente turvo, devido à vinificação sem filtração.
  • Aroma: Intenso e fresco, com notas cítricas e tropicais, nuances de maçã verde e um leve toque de frutos secos.
  • Paladar: Textura envolvente e cremosa, com acidez vibrante e final persistente, destacando-se pela sua autenticidade e pureza.

Vinificação:

Fermentação espontânea com leveduras indígenas e sem filtração, preservando a autenticidade da casta e a riqueza natural do vinho. Envelhece sobre borras finas, adquirindo maior complexidade e estrutura.

Harmonização:

Perfeito para acompanhar pratos leves, mariscos, peixes grelhados e gastronomia vegetariana.

Potencial de guarda:

Pode ser consumido jovem para maior frescura, mas também evoluirá bem por 3 a 5 anos, ganhando maior profundidade e complexidade.