Descrição
Características principais:
- Tipo: Vinho branco seco
- Região: Bairrada, Portugal
- Produtor: Luís Pato
- Castas: 50% Bical, 25% Cerceal, 25% Sercialinho
- Teor alcoólico: 12,5%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Amarelo claro.
- Aroma: Frutas cítricas e notas florais.
- Paladar: Elegante e equilibrado, com ótima acidez.
Vinificação:
As uvas são provenientes de vinhas com cerca de 40 anos, plantadas em solos arenosos e argilo-calcários. A fermentação ocorre em cubas de inox durante 4 meses.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco e sushi.
Potencial de guarda:
Embora pronto para consumo imediato, este vinho pode beneficiar de alguns anos de envelhecimento em garrafa, desenvolvendo maior complexidade e profundidade de sabores.
O 2023 Luís Pato Vinhas Velhas Branco reflete a tradição e inovação da vinicultura da Bairrada, combinando castas autóctones para criar um vinho de caráter único e versátil.
