Descrição
• Tipo: Branco
• Região: Alentejo, Portugal
• Produtor: Quinta da Plansel
• Classificação: Vinho Regional Alentejano
• Castas: Arinto, Verdelho e Viosinho
• Teor alcoólico: Aproximadamente 13%
• Volume: 750ml
Descrição:
O Plansel Selecta Reserva Branco 2022 é um vinho branco de grande frescura e complexidade, representando a excelência da Quinta da Plansel na produção de vinhos alentejanos. Elaborado a partir de uma criteriosa seleção de castas portuguesas, este vinho combina a mineralidade do Arinto, a intensidade aromática do Verdelho e a estrutura elegante do Viosinho. A fermentação e o estágio parcial em barricas de carvalho francês conferem-lhe um perfil sofisticado, com excelente equilíbrio entre fruta, acidez e notas de madeira.
Notas de prova:
• Cor: Amarelo dourado brilhante.
• Aroma: Notas vibrantes de citrinos, frutas tropicais e pêssego, complementadas por nuances florais, mel e um toque subtil de baunilha.
• Paladar: Encorpado e untuoso, com uma acidez bem integrada que proporciona frescura e elegância. O final é longo e persistente, com uma leve sensação mineral e notas tostadas provenientes do estágio em madeira.
Sugestões de serviço:
Servir entre 10ºC e 12ºC. Este vinho pode ser apreciado jovem pela sua vivacidade, mas também tem potencial de evolução, desenvolvendo maior complexidade com o tempo.
Harmonização:
O Plansel Selecta Reserva Branco 2022 acompanha na perfeição pratos como:
• Peixes grelhados ou assados, como robalo e dourada
• Mariscos sofisticados, como lagosta e vieiras
• Carnes brancas, especialmente aves com molhos cremosos
• Queijos de pasta mole e curados, como queijo de Azeitão
Este vinho representa a dedicação da Quinta da Plansel em criar brancos de caráter único e elegância, sendo uma excelente escolha para apreciadores de vinhos brancos sofisticados.
