Descrição
Características principais:
• Tipo: Branco
• Região: Alentejo, Portugal
• Produtor: Herdade da Malhadinha Nova
• Classificação: Vinho Regional Alentejano
• Castas: Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Viosinho
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750ml
Descrição:
O Monte da Peceguina Branco 2022 é um vinho fresco e expressivo, produzido pela Herdade da Malhadinha Nova. Proveniente de vinhas cultivadas em modo sustentável, este branco destaca-se pela sua pureza aromática e equilíbrio entre fruta e acidez. As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em inox, preservando ao máximo a sua identidade varietal. Parte do lote pode estagiar em barricas usadas, conferindo maior complexidade e estrutura ao vinho.
Notas de prova:
• Cor: Amarelo citrino brilhante.
• Aroma: Frutas tropicais (ananás e maracujá), citrinos frescos e notas florais delicadas.
• Paladar: Mineral e vibrante, com uma acidez bem equilibrada, textura elegante e um final fresco e persistente.
Sugestões de serviço:
Servir entre 8ºC e 10ºC. Embora pronto para ser consumido jovem, pode evoluir positivamente durante 2 a 4 anos.
Harmonização:
• Mariscos e peixes grelhados
• Pratos leves da cozinha mediterrânica
• Saladas gourmet com frutos secos e queijos frescos
• Sushi e ceviche
O Monte da Peceguina Branco 2022 reflete a identidade do Alentejo numa abordagem moderna e vibrante, sendo uma excelente escolha para momentos descontraídos e gastronómicos.
