Descrição
O Malhadinha Tinto 2022 é um vinho premium da Herdade da Malhadinha Nova, situada no coração do Alentejo, na sub-região da Vidigueira. Este vinho reflete o compromisso da família Soares com a produção de vinhos elegantes e de alta qualidade, com respeito pelo terroir alentejano.
Características principais:
- Tipo: Vinho tinto
- Região: Alentejo, Portugal
- Produtor: Herdade da Malhadinha Nova
- Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e Syrah
- Teor alcoólico: 14,5%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Rubi intenso e profundo, com reflexos violetas.
- Aroma: Aromas ricos e complexos de frutos negros maduros, como ameixa e cassis, envolvidos por notas florais, especiarias doces, cacau e um toque subtil de baunilha.
- Paladar: Estruturado e elegante, com taninos bem integrados e uma frescura notável. Apresenta camadas de sabores, desde frutos silvestres a nuances de chocolate negro, tabaco e um ligeiro toque mineral. Final longo e harmonioso.
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente de vinhas cuidadosamente manejadas. Após uma seleção rigorosa, a fermentação ocorre em lagares de mármore com pisa a pé, seguida de estágio em barricas de carvalho francês durante 18 meses, o que confere ao vinho sofisticação e complexidade.
Harmonização:
Perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada, borrego assado, pratos de caça ou queijos de cura prolongada. É também um excelente acompanhamento para pratos típicos alentejanos.
Potencial de guarda:
Este vinho possui um extraordinário potencial de envelhecimento, podendo ser apreciado desde já ou guardado por mais de 15 anos, durante os quais ganhará ainda mais complexidade e elegância.
