Descrição
O Crasto Branco 2024 reflete a pureza do Douro em branco: fresco, aromático e equilibrado, com uma delicadeza que representa o enorme potencial da vinha em altitude.
Características principais
-
Castas: Blend clássico com 40% Viosinho, 30% Gouveio e 30% Rabigato, proveniente de parcelas selecionadas nas vinhas com mais de 20 anos.
-
Região & Terroir: Douro — vinhas em solos graníticos a cerca de 600 m de altitude, em exposição nascente‑norte, que garantem frescura e maturação equilibrada.
-
Vinificação & Estágio: Após desengace e prensagem, o mosto foi decantado em inox a 8 °C por 48 horas. A fermentação ocorreu em inox (85% do lote) com bâtonnage parcial, e em barricas usadas de carvalho francês (15%), ambas por 3 meses.
-
Teor Alcoólico: 12,5 % vol.
Notas de Prova
-
Aroma: Amarelo-pálido, revela notas intensas de citrinos frescos (limão, toranja), com delicadas nuances florais de flor de laranjeira e leve mineralidade elegante.
-
Paladar: Grande frescura e equilíbrio, com textura elegante e frescor vibrante. O final, salino e persistente, traduz a expressão típica das vinhas de altitude do Douro.
Reconhecimento Crítico
-
88/100 — Wine Spectator (2024)
-
16,5 pts — Jancis Robinson (UK, 2024)
-
Entre outras referências, reúne elogios pela sua frescura, elegância e textura refinada.
Harmonização & Serviço
-
Temperatura de serviço recomendada: 8–10 °C.
-
Sugestões gastronómicas: Harmoniza com peixes, marisco, saladas, sushi, massas leves, carnes brancas e pratos à base de bacalhau e marisco.
Potencial de Guarda
2025–2030 — Já vibrante e elegante, este branco possui estrutura e frescura suficiente para evoluir com distinção nos próximos anos.
Resumo
Crasto Branco 2024 é um branco moderno e refinado do Douro: mineral, fresco e com enorme harmonia. Ideal para apreciadores que valorizam sofisticação e autenticidade duriense. Um branco gastronómico e memorável.
