Descrição
O Cem Reis Tinto 2022 é um vinho tinto premium produzido na região do Alentejo, conhecido por sua intensidade, elegância e caráter singular. Criado pela Herdade da Maroteira, este vinho é um reflexo das características únicas do terroir alentejano, aliadas a uma vinificação de precisão.
Características principais:
- Tipo: Vinho Tinto
- Região: Alentejo, Portugal
- Produtor: Herdade da Maroteira
- Casta: 100% Syrah
- Teor alcoólico: 15%
- Volume: 750 ml
Notas de Prova:
- Cor: Rubi profundo com reflexos púrpura.
- Aroma: Intenso e complexo, com notas de frutos negros maduros, como ameixa e amora, complementados por nuances de especiarias, chocolate e um leve toque de madeira tostada.
- Paladar: Estruturado e encorpado, com taninos firmes e bem polidos. Apresenta uma acidez equilibrada que sustenta o perfil rico e um final longo e persistente, marcado por toques de baunilha e café.
Vinificação:
As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. Após a fermentação em pequenos lagares, o vinho estagia por 12 meses em barricas novas de carvalho francês, onde adquire estrutura e complexidade.
Harmonização:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
- Pratos de caça, como javali ou veado.
- Queijos curados e embutidos de sabor intenso.
Potencial de Guarda:
Este vinho possui excelente capacidade de envelhecimento e pode ser guardado por até 15 anos, desenvolvendo maior complexidade e sofisticação com o tempo.
