Descrição
Anselmo Mendes Curtimenta 2023 é um Alvarinho branco de caráter singular, produzido segundo metodologias ancestrais e com forte expressão do terroir de Monção e Melgaço. Originário de vinhas com cerca de 14 anos em solos graníticos, este vinho destaca-se pela sua maceração em pele (curtimenta), seguida de fermentação e estágio em madeira usada com bâtonnage prolongado — uma combinação que resulta em fruta vibrante, textura envolvente e mineralidade refinada.
Características principais
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Tipo: Vinho branco seco, elaborado segundo o método tradicional de maceração em película (skin-contact).
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Casta: 100 % Alvarinho (Albariño). Vinhas com cerca de 14 anos, plantadas em solos graníticos da sub-região de Monção e Melgaço.
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Vinificação & Estágio:
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Maceração antes da fermentação, com fermentação iniciada em contacto com as peles por algumas horas;
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Estágio por 9 meses com bâtonnage em barricas de carvalho francês usadas (400 L);
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Maturação em garrafa de 12 meses antes do lançamento.
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Graduação alcoólica: Aproximadamente 13 % vol.
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Produção: Cerca de 4.500 garrafas. Engarrafado em junho de 2024.
Notas de prova
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Cor: Forte amarelado — vivo e intenso.
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Aroma: Floral e especiado — notas de canela, baunilha, frutos secos (avelã e amêndoa) e mineralidade evidente.
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Paladar: Textura rica e cremosa, com acidez viva, tanino fino ainda presente, sensação levemente seca e final “chalky” (calcário) persistente.
Avaliações
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94 pontos — Luis Gutiérrez / Wine Advocate (Robert Parker): “Um Alvarinho de curtimenta: mais aromático, redondo, com taninos muito delicados e acabamento seco e mineral.”
Harmonização ideal
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Peixes e mariscos mais complexos, carnes brancas com sofisticação, queijos curados.
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Recomendado com pratos como polvo à galega ou camarão em crosta — pratos que combinam frescura com textura rica.
Contexto & filosofia
Este Curtimenta reflete a união entre tradição e inovação que define a abordagem de Anselmo Mendes — resgatar o velho método de maceração para elevar a estrutura, gama aromática e a pureza da casta, respeitando o terroir atlântico de Monção.
Potencial de guarda
2025–2033+ — Embora delicioso agora, possui elegância e estrutura para evoluir com profundidade e complexidade aromática. Serve-se idealmente entre 10 °C e 12 °C para realçar frescura, textura e mineralidade.
Anselmo Mendes Curtimenta 2023 é uma expressão intensa, elegante e tensa de Alvarinho — uma verdadeira raridade que valoriza tradição, terroir e ousadia enológica.
