Descrição
Características principais:
- Tipo: Vinho Tinto
- Região: Douro, Portugal
- Produtor: Vieira de Sousa
- Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e outras de vinhas velhas
- Teor alcoólico: 14%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Rubi profundo e intenso.
- Aroma: Expressivo e elegante, com notas de frutos silvestres maduros, ameixa preta e cereja, complementadas por toques florais, especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do estágio em barrica.
- Paladar: Estruturado e equilibrado, com taninos firmes e bem integrados. Apresenta uma acidez vibrante que lhe confere frescura e um final longo e persistente, marcado por notas de cacau e especiarias.
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em lagares tradicionais com pisa a pé, garantindo uma extração delicada. O vinho estagia 12 meses em barricas de carvalho francês, ganhando maior complexidade e elegância.
Harmonização:
Acompanha na perfeição carnes vermelhas, pratos de caça, borrego assado e queijos curados.
Potencial de guarda:
Possui um grande potencial de evolução, podendo envelhecer por mais de 10 anos, desenvolvendo maior complexidade e suavidade.
O Vieira de Sousa Reserva Tinto 2021 reflete a tradição e qualidade dos vinhos do Douro, combinando potência, frescura e sofisticação.
