2021 Dona Isabel Juliana Grande Reserva Tinto

40,90 

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Descrição

O Dona Isabel Juliana Grande Reserva Tinto 2021 é o vinho topo de gama da Quinta da Lagoalva, localizada na região do Tejo, Portugal. Esta é a quinta edição deste vinho, sucedendo as colheitas de 2009, 2013, 2015 e 2017.

Características principais:

  • Tipo: Vinho tinto seco
  • Região: Tejo, Portugal
  • Produtor: Quinta da Lagoalva
  • Castas: 40% Alfrocheiro, 40% Touriga Franca e 20% Touriga Nacional
  • Teor alcoólico: 14%
  • Volume: 750 ml, 1,5 L (Magnum) e 9 L (Salmanazar)

Notas de prova:

  • Cor: Granada intensa
  • Aroma: Complexo, com notas de frutos pretos maduros, compota e baunilha
  • Paladar: Bom volume, taninos elegantes, com um final longo e persistente

Vinificação:

As uvas foram vindimadas manualmente durante o mês de setembro. Após três dias de maceração, a fermentação alcoólica ocorreu em lagares de inox a 26ºC. As massas foram posteriormente prensadas em prensa hidráulica, e a fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês (novas e de primeiro ano), onde o vinho estagiou por 14 meses.

Harmonização:

Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça e queijos curados.

Potencial de guarda:

Este vinho possui um bom potencial de envelhecimento, podendo evoluir positivamente na garrafa por vários anos.