Descrição
Características principais:
- Tipo: Vinho tinto
- Região: Alentejo, Portugal
- Produtor: TopWines – João Tique
- Casta: 100% Petit Verdot
- Teor alcoólico: 15%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Granada intenso.
- Aroma: Frutos de bosque, como amoras silvestres e mirtilos, com notas de compota de ameixas.
- Paladar: Intenso, estruturado e macio, com frescura balsâmica e um final prolongado.
Vinificação:
Este vinho é produzido de forma artesanal, sem adição de sulfitos, leveduras ou outros aditivos. A maceração é intensa e prolongada, seguida de uma prensagem suave. A produção é limitada a 1.196 garrafas.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça e queijos curados. Recomenda-se abrir a garrafa 30 minutos antes de servir ou decantar.
Potencial de guarda:
Embora pronto para consumo imediato, este vinho pode beneficiar de alguns anos de envelhecimento em garrafa, desenvolvendo maior complexidade e elegância.
Os vinhos de João Tique são reconhecidos pela sua pureza e identidade singular, refletindo práticas sustentáveis e veganas na produção.
