Descrição
O Quinta do Noval Reserva Tinto 2020 é um vinho tinto de alta qualidade produzido na região do Douro pela renomada Quinta do Noval. Este vinho reflete a excelência e tradição da vinícola, destacando-se pela sua intensidade e elegância.
Características principais:
- Tipo: Vinho tinto seco.
- Região: Douro, Portugal.
- Castas: Predominantemente Touriga Nacional (60%), complementada por Touriga Franca (25%), Tinto Cão (3%) e outras variedades tradicionais do Douro.
- Teor alcoólico: 14%.
- Visual: Cor carregada, quase opaca.
Notas de prova:
- Aromas: Intenso, com notas de frutos silvestres, framboesas e especiarias, além de nuances minerais bem integradas com madeira e chocolate negro.
- Paladar: Elegante e equilibrado, com taninos refinados e uma estrutura delicada, característica do estilo da Quinta do Noval.
Harmonização:
O Quinta do Noval Reserva Tinto 2020 é ideal para acompanhar:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
- Pratos de caça, como javali ou veado.
- Queijos curados de sabor intenso.
- Pratos tradicionais portugueses, como cabrito assado.
Benefícios:
- Expressão do terroir: Reflete a autenticidade e riqueza das vinhas do Douro, proporcionando uma experiência única.
- Complexidade aromática: A combinação de castas tradicionais e o envelhecimento em carvalho resultam em aromas profundos e sofisticados.
- Potencial de envelhecimento: Embora pronto para consumo, este vinho possui potencial para evoluir positivamente na garrafa por vários anos.
Este vinho é uma escolha excelente para apreciadores que buscam profundidade, elegância e a autenticidade dos vinhos do Douro.
