Descrição
Características principais:
- Tipo: Vinho Tinto
- Região: Lisboa, Portugal
- Produtor: Quinta do Gradil
- Castas: 100% Syrah
- Teor alcoólico: 14%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Rubi profundo com reflexos violáceos.
- Aroma: Intenso e expressivo, com notas de frutos silvestres maduros, especiarias e um toque subtil de baunilha proveniente do estágio em barrica.
- Paladar: Encorpado e estruturado, com taninos polidos e uma acidez equilibrada. O final é longo e persistente, evidenciando a elegância do Syrah.
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em cubas de inox a temperatura controlada. O vinho estagia parcialmente em barricas de carvalho francês, o que lhe confere complexidade e sofisticação.
Harmonização:
Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça e queijos curados.
Potencial de guarda:
Pode ser apreciado desde já, mas apresenta potencial de envelhecimento por mais 5 a 7 anos.
