Descrição
Características principais:
- Tipo: Vinho Tinto
- Região: Douro, Portugal
- Produtor: Quinta da Boavista
- Castas: 100% Touriga Nacional
- Teor alcoólico: 14%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Rubi profundo e vibrante.
- Aroma: Elegante e complexo, com notas florais de violeta, frutos silvestres maduros e subtis toques de especiarias e chocolate negro.
- Paladar: Estruturado e refinado, com taninos sedosos e uma acidez equilibrada. O final é longo, fresco e persistente.
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em lagares de pedra com pisa a pé, seguindo métodos tradicionais. O vinho estagia durante 18 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere profundidade e sofisticação.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, caça, cordeiro e queijos curados.
Potencial de guarda:
Possui um grande potencial de envelhecimento, podendo evoluir na garrafa por mais de 15 anos.
