Descrição
O Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2019 é um vinho tinto de prestígio produzido na região do Douro, Portugal, exclusivamente a partir das uvas da centenária Vinha Maria Teresa, uma das mais antigas da Quinta do Crasto.
Características principais:
- Tipo: Vinho tinto seco
- Região: Douro, Portugal
- Produtor: Quinta do Crasto
- Castas: Blend de mais de 50 castas autóctones provenientes de vinhas centenárias
- Teor alcoólico: 14,7%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Rubi profundo
- Aroma: Aromas frescos de frutos silvestres, notas florais e nuances de especiarias, baunilha, couro e cogumelos
- Paladar: Início elegante, evoluindo para um vinho de excelente volume e estrutura sólida. Taninos finos e bem integrados, com notas retronasais que evocam aromas frescos de esteva e frutos silvestres. Final equilibrado e persistente.
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas de 22 kg para a adega, onde são rigorosamente selecionadas. Após desengace total e esmagamento, a fermentação ocorre em lagares de granito com pisa a pé. O vinho estagia por 20 meses em barricas novas de carvalho francês (90%) e americano (10%).
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça e queijos curados.
Potencial de guarda:
Este vinho possui um excelente potencial de envelhecimento, podendo evoluir positivamente na garrafa por várias décadas.
