Descrição
Legado 2019 é um vinho de culto da Quinta do Vallado, produzido exclusivamente a partir de vinhas centenárias localizadas na Quinta do Orgal, em Murça, na zona mais fresca do Douro. Esta colheita de 2019, marcada pelo equilíbrio entre maturação e frescura, dá origem a um tinto de estrutura firme, perfil austero e vocação para a guarda longa.
Características principais
Tipo: Vinho tinto seco, com estágio prolongado de 21 meses em barricas novas de carvalho francês.
Castas: Field blend de vinhas velhas (mais de 100 anos), com dezenas de castas autóctones, destacando-se Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e outras.
Teor alcoólico: 14%.
Região: Murça, Douro Superior, Portugal. Vinhas de elevada altitude (500–600 m), plantadas em socalcos de xisto em declives acentuados, com rendimentos muito baixos e elevada concentração.
Colheita: Manual, com seleção rigorosa. Fermentação tradicional em lagares de granito, com pisa a pé.
Notas de prova
Aroma: Nariz profundo e mineral, com notas de frutas negras silvestres, violetas, ervas do mato, pedra molhada, grafite, pimenta preta e barrica subtil. A complexidade cresce com a oxigenação.
Paladar: Estrutura firme e vibrante, taninos vigorosos e bem moldados, acidez alta e textura tensa. Fruta compacta e envolta por grande frescura e mineralidade. Final austero, longo e com enorme precisão.
Avaliações
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Revista de Vinhos: 19 pontos — “tenso, firme, expressivo e com grandioso potencial… um vinho de silêncio e meditação.”
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Robert Parker (Wine Advocate): 95 pontos — “equilibrado, profundo e com extraordinária capacidade de envelhecimento.”
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Grandes Escolhas: Altamente recomendado — “uma das expressões mais puras e autênticas do Douro de altitude.”
Harmonização
Excelente com pratos intensos e sofisticados como carne de caça (veado, javali), lombo de vaca maturada, perna de cordeiro assada lentamente, ou queijos curados com forte carácter (Serra da Estrela velho, São Jorge, pecorino).
Observações e curiosidades
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O Legado é vinificado de forma tradicional, respeitando a origem das vinhas centenárias da Quinta do Orgal, e só é produzido em anos em que o equilíbrio e a concentração das uvas o justificam.
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A colheita de 2019 foi considerada excecional no Douro, oferecendo vinhos com grande frescura, concentração e elegância natural.
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As garrafas são numeradas e a produção é extremamente limitada, reforçando o carácter de exclusividade.
Potencial de guarda
2026–2045+ — Um tinto com clara vocação para o tempo. Embora possa ser apreciado jovem com decantação longa, a sua melhor expressão surgirá com 8 a 20 anos em cave apropriada.
Legado 2019 é um vinho de alma duriense, feito com reverência à terra e às vinhas velhas. Um clássico moderno que sintetiza profundidade, precisão e longevidade — o verdadeiro legado do Douro em estado puro.
