Descrição
Falcoaria Grande Reserva Tinto 2018 é um tinto de perfil de elite do Tejo, da Falcoaria / Quinta do Casal Branco. Combina poder, estrutura e elegância, ideal para quem procura vinhos profundos, complexos e com capacidade de evolução prolongada.
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Características principais
• Castas: Alicante Bouschet e Syrah.
• Região & Terroir: DOC Tejo, propriedade Quinta do Casal Branco; solo arenoso (charneca), com exposição Este‑Oeste; vinhas antigas, destacando vinhas de Alicante Bouschet com mais de 100 anos, Syrah com cerca de 18 anos.
• Colheita / Safra: 2018.
• Teor Alcoólico: 14,4 % vol.
• Vinificação / Estágio: Vindima manual; desengace e esmagamento dos cachos; estágio prolongado em barricas novas de carvalho francês (aproximadamente 18 meses, com 85% do lote em barrica nova e o restante em barrica de segundo ano) para agregar complexidade e estrutura.
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Notas de Prova
• Aroma: Ruby intenso; excelente intensidade aromática com notas de frutos silvestres maduros, especiarias, com suaves traços de cacau e tabaco.
• Paladar: Início elegante, depois desenvolvimento robusto com taninos poderosos mas de textura fina. Fruta fresca aparece em harmonia com os traços de madeira. Final elegante e persistente; excelente aptidão para evolução em garrafa.
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16‑18 °C — ideal para tintos com estrutura deste calibre.
• Sugestões gastronómicas: Carnes vermelhas assadas ou de forno, pratos com molhos intensos, caça, queijos curados ou intensos; pratos que suportem os taninos e a presença amadeirada.
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Potencial de Guarda
• Vinho concebido para evoluir nos próximos 5‑7 anos ou mais, se envasado em boas condições, desenvolvendo maior complexidade, integração da madeira e suavização dos taninos.
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Resumo
Falcoaria Grande Reserva Tinto 2018 é um tinto de exceção: Alicante Bouschet centenário + Syrah, estágio generoso em carvalho francês novo, aroma intenso de fruta e especiaria, taninos fortes, textura refinada. Um vinho de guarda que impõe presença desde já, e recompensa quem souber esperar e explorar sua evolução.
