Descrição
De Nome Arinto Branco 2018 é uma expressão subtil de Arinto no Alentejo, ideal para quem procura frescura, acidez vibrante e carácter mineral, com alguma maturidade aromática dada a idade, sem perder leveza.
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Características principais
• Castas: 100 % Arinto.
• Região & Terroir: Alentejo. Solo típico da região, clima quente de Verão mas com noites mais frescas, permitindo conservar acidez e promover evolução lenta.
• Colheita / Safra: 2018.
• Teor Alcoólico: não encontrei confirmação exata nos dados públicos que vi.
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Notas de Prova
• Aroma: Notas de citrinos maduros, maçã amarela e leve lima, com nuances minerais e toques de cera ou mel suave devido à evolução; ligeiras notas terrosas possíveis.
• Paladar: Boca com acidez viva característica da Arinto, textura com corpo médio, equilíbrio entre fruta madura e frescura, final persistente com reminiscências minerais e de casca de limão.
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Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 9‑11 °C — para realçar a frescura e os aromas delicados sem acentuar o calor do álcool.
• Sugestões gastronómicas: Peixes mais densos (robalo, cherne), mariscos, pratos de frutos do mar com molho leve, queijos de média intensidade, ou mesmo pratos de legumes assados com ervas.
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Potencial de Guarda
• Já atinge uma boa fase de maturidade aromática, e pode manter‑se agradável nos próximos 2‑4 anos, embora o perfil vá sendo dominado por notas terciárias (mel, frutos secos, cera) com o tempo.
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Resumo
De Nome Arinto Branco 2018 é um branco alentejano rejuvenescido: fruta madura, acidez presente, mineralidade que marca e evolução elegante. Excelente para quem gosta de brancos com história, para beber agora com paciência ou para guardar ainda algum tempo, com recompensa aromática.
