Descrição
• Tipo: Champagne
• Região: Champagne, França
• Produtor: A. Bergère
• Classificação: Brut
• Castas: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Teor alcoólico: Aproximadamente 12%
• Volume: 375ml
Descrição:
O Champagne A. Bergère Origine é um exemplar refinado da tradição vitivinícola da região de Champagne, expressando elegância e complexidade. Elaborado a partir das castas clássicas da região, este champanhe combina frescura e estrutura, apresentando um equilíbrio perfeito entre fruta, acidez e cremosidade.
O vinho passa por um cuidadoso processo de vinificação, com fermentação em cubas de inox para preservar a pureza da fruta, seguido de um longo período de estágio sobre as borras, que contribui para a sua textura sedosa e perlage fina e persistente.
Notas de prova:
• Cor: Amarelo palha com reflexos dourados e bolha fina e persistente.
• Aroma: Frutas de polpa branca, como pera e maçã, com notas cítricas e nuances de brioche e amêndoas.
• Paladar: Fresco e vibrante, com acidez bem equilibrada e uma mousse cremosa. O final é longo e elegante, com toques minerais e de frutos secos.
Sugestões de serviço:
Servir entre 8ºC e 10ºC para realçar a sua frescura e complexidade. Ideal para beber jovem, mas também pode evoluir bem por alguns anos.
Harmonização:
O Champagne A. Bergère Origine é versátil e acompanha uma ampla variedade de pratos, incluindo:
• Ostras e mariscos frescos
• Peixes delicados, como linguado e robalo
• Queijos cremosos, como Brie e Camembert
• Aperitivos sofisticados e pratos leves da gastronomia francesa
Este champanhe, apresentado no formato demi (375ml), é ideal para momentos especiais e celebrações intimistas, oferecendo a essência do terroir de Champagne em cada taça.
