Descrição
O Tapada do Chaves Reserva Tinto 2017 é um vinho tinto de alta qualidade produzido na região de Portalegre, Alentejo, Portugal. Este vinho resulta da seleção das castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, provenientes das vinhas Vinha das Malhadas, Vinha das Moutas e Vinha Velha (1901), plantadas entre os 350 e 400 metros de altitude.
Características principais:
- Tipo: Vinho tinto seco
- Região: Alentejo, Portugal
- Produtor: Tapada do Chaves
- Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
- Teor alcoólico: 14%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Granada concentrada
- Aroma: Frutos silvestres, mato, esteva, resina, terra e couro, com nuances balsâmicas
- Paladar: Extremamente elegante, com volume e fruta madura expressiva; taninos robustos, volume e acidez firme; final complexo e persistente
Vinificação:
As uvas são cuidadosamente selecionadas e fermentadas com controle de temperatura. O vinho estagia por 15 meses em madeira e 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes de vaca, cordeiro, vitela e aves.
Potencial de guarda:
Este vinho possui um excelente potencial de envelhecimento, podendo evoluir positivamente na garrafa por vários anos.
