Descrição
Características principais:
- Tipo: Vinho Tinto
- Região: Douro, Portugal
- Produtor: Quanta Terra Sociedade de Vinhos
- Enólogos: Celso Pereira e Jorge Alves
- Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
- Teor alcoólico: 14,5%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Rubi profundo e intenso.
- Aroma: Aromas complexos de frutos vermelhos e pretos maduros, como cereja e amora, combinados com notas florais e nuances de especiarias.
- Paladar: Estruturado e elegante, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente.
Vinificação:
As uvas são provenientes do Vale do Tua, cultivadas em solos xistosos e de transição. Após a vindima, o vinho estagia em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe complexidade e potencial de envelhecimento.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça e queijos curados.
Potencial de guarda:
Embora esteja pronto para consumo, este vinho possui um excelente potencial de envelhecimento, podendo evoluir positivamente na garrafa por vários anos.
