2017 Quanta Terra Manifesto Tinto

69,95 

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Descrição

Características principais:

  • Tipo: Vinho Tinto
  • Região: Douro, Portugal
  • Produtor: Quanta Terra Sociedade de Vinhos
  • Enólogos: Celso Pereira e Jorge Alves
  • Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
  • Teor alcoólico: 14,5%
  • Volume: 750 ml

Notas de prova:

  • Cor: Rubi profundo e intenso.
  • Aroma: Aromas complexos de frutos vermelhos e pretos maduros, como cereja e amora, combinados com notas florais e nuances de especiarias.
  • Paladar: Estruturado e elegante, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente.

Vinificação:

As uvas são provenientes do Vale do Tua, cultivadas em solos xistosos e de transição. Após a vindima, o vinho estagia em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe complexidade e potencial de envelhecimento.

Harmonização:

Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça e queijos curados.

Potencial de guarda:

Embora esteja pronto para consumo, este vinho possui um excelente potencial de envelhecimento, podendo evoluir positivamente na garrafa por vários anos.