Descrição
Château Smith Haut‑Lafitte Tinto 2014 é um tinto de grande classe da appellation Pessac‑Léognan (Graves, Bordéus) que reúne elegância, profundidade e finesse, ideal para quem procura um vinho estruturado mas já acessível à apreciação.
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Características principais
• Castas: 62 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 6 % Cabernet Franc e 2 % Petit Verdot.
• Região & Terroir: Pessac‑Léognan, Bordéus, em solos de graves Günziennes, exposição de vinhas adulta com média de idade elevada.
• Colheita / Safra: 2014.
• Teor alcoólico: ~ 13,6 % vol.
• Vinificação / Estágio: Vindima manual e muito seletiva; fermentação com uvas inteiras em cubas especiais; estágio em barricas novas (cerca de 60‑65 %) durante 18 meses, algumas barricas de criação própria do cronha‑adega.
Notas de Prova
• Aroma: Bouquet elegante e complexo, com fruta preta e vermelha madura (cereja preta, amora), propriedades de cedro, tabaco fino e mineralidade subtil.
• Paladar: Corpo médio a pleno, taninos finos e sofisticados, acidez equilibrada que garante frescura, e final persistente com boa presença de fruta, especiaria leve e perfil clássico de Pessac‑Léognan.
Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16‑18 °C — para permitir expressão aromática e estrutura com equilíbrio.
• Sugestões gastronómicas: Carnes vermelhas maturadas ou assadas, cordeiro, pratos elegantes com composições de cogumelos ou redução de vinho, queijos de meia‑cura a curados mais estruturados.
• Decantação: Recomenda‑se decantar cerca de 30 ‑ 45 minutos para abertura de aromas e suavização dos taninos, especialmente se a garrafa tiver sido bem guardada.
Potencial de Guarda
• Vinho com estrutura para evoluir: embora já seja acessível ao consumo, estima‑se que se mantenha com elegância por 10‑15 anos ou mais, dependendo das condições de garrafeira.
Resumo
Château Smith Haut‑Lafitte Tinto 2014 é um vinho refinado de Bordéus: blend de qualidade superior, terroir impecável, vinificação cuidada e resultado de elegância e profundidade. Um tinto apto tanto para apreciação actual como para daqueles que pretendem acompanhar a sua evolução com serenidade.
