Descrição
Legado 2013 é um dos vinhos ícones da Quinta do Vallado, produzido a partir de vinhas centenárias situadas em altitude, na sub-região de Murça, no Douro. Representa uma interpretação pura e autêntica do terroir duriense, com produção extremamente limitada e vinificação artesanal. O nome “Legado” reflete o compromisso com a tradição, a identidade e a longevidade.
Características principais
Tipo: Vinho tinto seco, com estágio de 21 meses em barricas novas de carvalho francês.
Castas: Field blend de vinhas velhas com mais de 100 anos, composto por dezenas de castas tradicionais do Douro, com predominância de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão.
Teor alcoólico: Cerca de 14%.
Região: Murça, Douro Superior, Portugal. Vinhas plantadas em socalcos de xisto, a mais de 500 metros de altitude, em encostas muito íngremes e de produção extremamente baixa.
Colheita: Produção muito limitada, com vindima manual e seleção criteriosa na vinha e na adega.
Notas de prova
Aroma: Complexo e elegante, com notas de frutos pretos maduros, violetas, grafite, especiarias, ervas secas e toque subtil de barrica. Profundidade e frescura aromática inconfundíveis.
Paladar: Encorpado, com taninos presentes mas sedosos. A acidez viva equilibra a estrutura sólida, oferecendo tensão, precisão e mineralidade. Final longo, refinado e austero. Um vinho de meditação, com grande potencial de evolução.
Avaliações
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Revista de Vinhos: 18,5 pontos — “profundo, sério, austero, com frescura e verticalidade… promete longa vida.”
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Robert Parker (Wine Advocate): 94 pontos — “excelente equilíbrio, textura e sofisticação… um dos grandes vinhos do Douro.”
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Wine Enthusiast: 95 pontos — “estruturado, fresco e com imenso potencial… magistral.”
Harmonização
Combina bem com pratos clássicos de carne assada ou estufada, caça de pêlo (javali, veado), arroz de cabidela, pratos com trufas negras ou queijos de pasta dura como São Jorge, Serra curado ou mimolette envelhecido.
Observações e curiosidades
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Produzido na Quinta do Orgal, em Murça, uma das zonas mais frescas do Douro, cujas vinhas velhas foram adquiridas pela Quinta do Vallado com o propósito específico de criar este vinho de exceção.
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A filosofia de vinificação é minimalista: pisa a pé em lagares de granito, fermentação espontânea e estágio prolongado em barrica com mínima intervenção.
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A safra de 2013 foi marcada por um ano fresco e equilibrado, resultando num vinho elegante e com notável potencial de envelhecimento.
Potencial de guarda
2023–2040+ — Já acessível com decantação, mas o seu perfil e estrutura permitem uma evolução longa e harmoniosa em garrafa. A elegância e a acidez preservam o frescor por décadas.
Legado 2013 é uma expressão pura e nobre do Douro, onde tradição e altitude se unem para criar um vinho profundo, austero e eterno. Um verdadeiro testemunho da longevidade e identidade do terroir duriense.
