Descrição
O Scala Coeli Verdelho 2009 é um exemplar raríssimo e icónico da Fundação Eugénio de Almeida, vinificado apenas em anos excepcionais com a casta que mais se destacou — aqui, o Verdelho.
Características principais
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Casta: 100 % Verdelho — uma escolha criteriosa da uva mais expressiva da colheita.
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Região & Terroir: Alentejo, sob a chancela Cartuxa — terrenos graníticos e clima quente que realçam a expressão autêntica desta casta.
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Vinificação & Estágio: Elaborado apenas nas safras de maior qualidade, com fermentação e estágio em madeira, onde surgem notas de baunilha e mineralidade integrada.
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Teor Alcoólico: 14 % vol.
Notas de Prova
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Aroma: Complexo e envolvente — citrinos frescos, frutos tropicais maduros, mineralidade evidente e nuances de baunilha aportadas pela madeira.
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Paladar: Corpo pleno e estruturado, textura generosa, com excelente harmonia entre fruta, madeira e mineralidade; final persistente e envolvente.
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Prova vertical destaca também tostado elegante, frutos secos e acidez viva, com cor dourada intensa — demonstrando evolução notável.
Reconhecimento Crítico
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90 pts — Wine & Spirits Magazine; 16,5 pts — Revista de Vinhos.
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Prova assinada por especialistas destacou a mineralidade intensa, textura cremosa, vivacidade ácida e final refrescante.
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Avaliação qualitativa atribuída em blog especializado: “excelente, evoluído e íntegro, com complexidade crescente a cada gole.”
Harmonização & Serviço
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Temperatura de serviço ideal: Cerca de 12 °C, para preservar frescura e elegância.
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Harmonizações recomendadas: Ideal com marisco, sopas elegantes, peixes e carnes brancas refinadas.
Potencial de Guarda
2009–c. 2025+ — Já demonstrando elegância e evolução, mas com estrutura e acidez para evoluir com distinção em garrafa ainda por alguns anos.
Resumo
Scala Coeli Verdelho 2009 é um branco de elite — intenso, evoluído, profundo e marcado por personalidade. Um clássico absoluto do Alentejo, com elegância, estrutura e história. Perfeito para momentos de contemplação e apreciação cuidadosa.
