CASTAS
Petit Verdot
TEOR ÁLCOOL
14%
ENÓLOGO
Carlos Agrellos
CAPACIDADES
750ml
NOTAS DE PROVA
Este vinho apresenta uma cor escura que transmite energia. O bouquet é muito expressivo com aromas fortes de frutos silvestres. Aromas amadeirados muito bons, sustentados por uma base de taninos. Tem capacidade para envelhecer na garrafa durante vários anos.
VINIFICAÇÃO
Este vinho é fermentado em cubas de inox durante 8 dias, onde em seguida decorre a fermentação malolática.
ENVELHECIMENTO
O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 10 meses, 40 % em barricas novas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16ºC-18ºC