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2015 Cortes de Cima Amphora Tinto

16,80

Um lote de Aragonez, Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira, com processo de fermentação em amphoras de boca larga e cerca de 600kg de capacidade, seguida de estágio em amphoras de boca estreita de 150L.

O barro mantido puro, por ausência de revestimento nas amphoras utilizadas, permite natural evaporação e concentração do vinho, a sua porosidade facilita contacto controlado com o oxigénio ao longo dos 14 meses de maturação.

Intervenção minimalista e utilização de técnicas ancestrais, conduzem a uma nova identidade, um encontro entre a tradição e a aplicação dos novos conhecimentos sobre os processos de vinificação.

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Capacidade: 75 cl
Colheita:
Castas: Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira
Estágio: 14 meses em amphora de barro
País de Origem: Portugal
Produtor: Cortes de Cima
Região:
Teor Alcoólico (º): 13,5º
Tipo de Vinho: Tinto

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