Descrição
O Druida Tinto 2021 é um vinho tinto produzido na região do Dão, em Portugal, pela vinícola Mira do Ó. Este vinho destaca-se pela sua elegância e complexidade, refletindo as características únicas do terroir da região.
Características principais:
- Tipo: Vinho tinto seco
- Região: Dão, Portugal
- Produtor: Mira do Ó
- Castas: Blend de castas tradicionais da região do Dão
- Teor alcoólico: 13%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Rubi profundo
- Aroma: Notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um toque mineral
- Paladar: Elegante, com taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e um final persistente
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e submetidas a uma vinificação tradicional. A fermentação ocorre em lagares de granito com pisa a pé, seguida de um estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês de 228 litros. O vinho é engarrafado sem filtração, preservando a sua pureza e caráter.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça, assados e queijos curados.
Potencial de guarda:
Este vinho possui um bom potencial de envelhecimento, podendo evoluir positivamente na garrafa por vários anos.
