Descrição
Produtor: Van Zellers & Co
Região: Douro, Portugal
Denominação: DOC Porto
Castas: Tradicionais do Douro para vinho do Porto branco, incluindo Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Viosinho e Códega
Teor alcoólico: 20%
Volume: 750 ml
Notas de prova
Cor: Dourado brilhante com reflexos âmbar.
Aroma: Elegante e complexo, com notas de frutas tropicais maduras, mel, amêndoas torradas e ligeiros toques de especiarias.
Paladar: Equilibrado e envolvente, com uma doçura refinada e uma acidez vibrante que prolonga o final, marcado por nuances de frutos secos e especiarias doces.
Vinificação
Este Porto Branco Reserva é produzido a partir de uma seleção de castas autóctones, fermentado em lagares e envelhecido em cascos de carvalho por vários anos, resultando numa textura rica e um perfil aromático sofisticado.
Harmonização
- Aperitivos e frutos secos
- Queijos curados e de pasta mole
- Sobremesas à base de citrinos, como tarte de limão
- Excelente servido fresco como aperitivo ou até mesmo em cocktails
Potencial de guarda
Pronto para consumo, mas pode ser guardado durante vários anos, ganhando complexidade ao longo do tempo.
