Descrição
Características principais:
- Tipo: Vinho Tinto
- Região: Alentejo, Portugal
- Produtor: Dona Maria Vinhos
- Enólogo: Júlio Bastos
- Castas: 100% Petit Verdot
- Teor alcoólico: 14,5%
- Volume: 750 ml
Notas de prova:
- Cor: Rubi profundo com reflexos violetas.
- Aroma: Intenso e complexo, com notas de frutos negros maduros, especiarias, tabaco e um toque de chocolate negro.
- Paladar: Estruturado e elegante, com taninos firmes, boa acidez e um final longo e persistente.
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e passam por uma vinificação tradicional em lagares de mármore. O vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 12 meses, conferindo-lhe complexidade e suavidade.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça e queijos curados.
Potencial de guarda:
Este vinho tem excelente potencial de envelhecimento, podendo evoluir na garrafa por 10 a 15 anos.
Para mais informações, consulte o site oficial da Dona Maria Vinhos.
