Descrição
Vallado Vinha da Coroa Tinto 2022 é um tinto de vinhas velhas do Douro que combina elegância, profundidade e frescura, nascido numa vinha quase centenária com carácter marcante. Ideal para apreciadores que procuram vinhos complexos com alma duriense.
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Características principais
• Castas: mistura de ~ 20 castas (field blend), com predominância de Tinta Roriz (~ 50 %), Tinta Barroca (~ 19 %), Touriga Franca (~ 13 %), Touriga Nacional (~ 5 %) e Baga (~ 3 %) entre outras.
• Região & Terroir: Douro. Vinha da Coroa, plantada em 1958, situada no alto de uma colina com exposição Norte; solo maioritariamente xistoso.
• Colheita / Safra: 2022.
• Produção: 4.574 garrafas de 75cl + 199 garrafas de 150cl (magnum).
• Teor Alcoólico: 13 % vol.
Vinificação & Estágio
• Vindima manual, com seleção criteriosa.
• O lote é dividido em dois: metade das uvas fermenta em cubas de inox sem esmagamento (enganço) com maceração carbónica; a outra metade é esmagada e desengaçada. As duas parcelas fermentam por ~ 14 dias. Baixa extração para conservar frescura e tipicidade.
• Estágio de ~ 24 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro ano, para integrar estrutura e aromas sem dominar o carácter frutado.
Notas de Prova
• Aroma: Frutos vermelhos frescos e de bosque (amora, cereja), com um toque de tosta proporcionado pela barrica.
• Paladar: Elegante, fresco e especiado; taninos de boa qualidade, integrados; final longo com sabor a frutos vermelhos, com nuances vegetais suaves que lhe dão caráter.
Harmonização & Serviço
• Temperatura de serviço recomendada: 16‑18 °C — para permitir que todos os aromas e taninos se expressem bem.
• Sugestões gastronómicas: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, pratos de caça, fillets ou pratos robustos com molhos ricos; queijos curados ou saborosos para equilibrar a estrutura do vinho.
Potencial de Guarda
• Um vinho com excelente estrutura para evoluir. Estimativa de boa guarda 5‑8 anos ou mais, mantendo frescura, fruta, e desenvolvendo camadas terciárias de complexidade.
Resumo
Vallado Vinha da Coroa Tinto 2022 é uma expressão refinada do Douro: vinhas velhas, field blend complexo, vinificação atenta e estágio prolongado que proporcionam um vinho elegante, com fruta vermelha vibrante, especiarias, taninos definidos e grande persistência. Ideal para momentos gastronómicos com presença ou como centro de uma coleção que valoriza vinhos com carácter.
