Descrição
Grainha representa a essência da vinha — a semente que perpetua vida e carácter. A versão Reserva Branco 2024 expressa profundidade, frescura e uma elegância gastronómica singular, nascida de vinhas em altitudes elevadas e maturação lenta.
Características principais
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Castas: Blend de Gouveio (30%), Viosinho (35%) e Rabigato (35%).
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Região & Terroir: Cima Corgo (Douro), engendrado em vinhas de altitude com solos graníticos típicos da zona.
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Vinificação & Estágio: Prensagem de uvas inteiras; estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês (95%) e húngaro (5%) de 2.º e 3.º ano, com bâtonnage quinzenal nos primeiros 3 meses.
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Teor alcoólico: Aproximadamente 13 % vol.
Notas de Prova
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Aroma: Combinação exuberante de fruta fresca, especiaria subtil e notas de baunilha, tudo envolto numa frescura mineral com corpo redondo e tensão elegante.
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Paladar: Textura densa e sofisticada com frescura, estrutura bem equilibrada e final longo e preciso.
Reconhecimento Crítico
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90 pts – Robert Parker (Wine Advocate, 2023)
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Medalha de Ouro – Mundus Vini (2022)
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90 pts – Wine Enthusiast (2022)
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93 pts – Decanter World Wine Awards (2021)
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Choice of the Press (Revista Vinho Grandes Escolhas, 2023)
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90 pts – James Suckling (2021)
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90 pts – Vinum Magazine (2021)
Harmonia & Serviço
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Temperatura de serviço recomendada: 10–12 °C
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Harmonização: Ideal com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo — combina harmoniosamente com pratos delicados e texturas refinadas.
Filosofia & Contexto
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Inspirado na grainha da uva — semente primordial que carrega compostos essenciais (proteínas, taninos condensados, aromas), Grainha Reserva mantém fidelidade ao perfil profundo e gastronómico do Douro com envelhecimento em madeira e precisão sensorial.
Potencial de Guarda
2024–2030+ — Já marcante hoje, possui vitalidade e estrutura suficientes para evoluir com elegância nos próximos anos.
Resumo
Grainha Reserva Branco 2024 é um branco sofisticado e mineral do Douro, marcado por textura, frescura e profundidade. Um vinho estruturado e elegante, perfeito para quem valoriza elegância gastronómica e expressão regional.
