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2015 Curriculum Vitae Tinto

2015 Curriculum Vitae Tinto

Nas nossas vidas há momentos que marcam o nosso caminhar: são estes
que fazem cada nota dos nossos CV’s. Eu senti que este é um vinho especial,
uma marca importante no meu CV enológico. Chamei-lhe CV-Curriculum
Vitae, e desde a sua primeira colheita, em 2003 que é considerado um dos
mais apreciados e cobiçados vinhos portugueses. - Cristiano van Zeller

61,50 € Sem IVA

2665


Produtor
Quinta Vale Dona Maria - Vinhos, S.A
Região
Douro
Enólogo
Cristiano van Zeller / Joana Pinhão / Francisca van Zeller
Castas
Blend de 25 castas diferentes provenientes de vinhas com mais de 80 anos.
Capacidade
75cl
Teor alcoólico
15%
Estágio
Estágio em barricas novas (75%) e usadas de um ano (25%) de carvalho Francês, cerca de 22 meses.
Volume de produção
8.980 garrafas 75cl, 263 Magnums, 116 Double-Magnums.
Notas de prova
O CV-Curriculum Vitae Douro Tinto apresenta notas balsâmicas e de chocolate negro. O envelhecimento em barrica conferiu mais redondeza ao vinho e também uma tosta delicada. Os taninos são redondos e uma boa acidez que confere um final longo.
Servir a
16 a 18°C
Notas de prova

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